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日志

 
 

火腿榨菜蒸豆腐  

2008-08-27 12:50:46|  分类: 炝拌凉菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     主料:嫩豆腐

     辅料:香菜 火腿 榨菜  少许小葱 姜

做法:

       1.豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐,香油,少量清水;

       2.将火腿与榨菜切丁,放在切好的豆腐上,上笼蒸5分钟;

       3.取出蒸好的豆腐,再撒上葱,姜丝和香菜;

       4.将锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可.

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