人间有味是清欢。
把简单平淡的生活过得有滋有味儿。
2009-12-25 15:18:28| 分类: 面包、吐司 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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吐司材料:
A.高粉192克,细砂糖24克,盐1/2茶匙,酵母粉3克
B.全蛋30克,牛奶30克,汤种90克
C.无盐奶油12克
D.红豆沙馅100克,杏仁片适量(装饰用)
蛋糕材料:
A.蛋黄2个,香草精少许
B.无盐奶油17克,色拉油17克,牛奶40克
C.低粉40克,玉米粉20克
D.蛋白2个,细砂糖40克,醋几滴。
吐司的制作过程:
蛋糕糊的制作:(蛋糕糊可以利用面包的最后发酵时间来做)
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