热火朝天跟风做——简单的微波烤地瓜
2010-11-11 07:35:51| 分类：
小吃、小菜
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先絮叨絮叨我种的小葱和香菜。
夏天回老家时看见小李的大姑在院前种了好些茄子、豆角、白菜、生菜的，把我给馋的呀，可咱家没地啊，那也不能眼看着，于是在老家买了小葱籽和香菜籽，准备回来广州的家在阳台上种。回来后一直都很热，根本不想动土，虽然早早就跑去卖水果的那里跟人家要了两个废水果箱，但却一直不爱动。直到过了十一天气才渐渐凉下来，所以前两天才买了花土把小葱和香菜种下去，每天给它们浇水，期盼它们发芽。过了三四天看着一点点的小芽发出来而且一天天的长大，我心里乐开了花儿，不知什么时候能吃上我亲手做的小葱和香菜。那个现在不是物价上涨的厉害嘛，听说南昌那边有不少老百姓都买花盆回家种菜吃了，呵呵，我也种上一回。
下面这个图是小葱嫩芽：
话说这阵子在网上好象流行用微波炉烤地瓜，第一个是看桃红烤的，紧接着是雨田，再接着又看见好几个人用微波炉烤地瓜，而且反响出奇的好，微波烤地瓜又干净又快，味道也更粉面些，而且简单又方便。所以看得我也蠢蠢欲动，这不今天终于也烤了回微波地瓜。
看别人做微波炉烤地瓜只要八分钟到十分钟就会好，可我却烤了两个十分钟才烤好，虽然时间长点，但地瓜一样好吃，也许是我家的微波炉功率不够？也许是我烤的地瓜有些多？不过用微波炉就这点好，按一按觉得不熟，可以放进去再微几分钟，随时可以做出调整，还是很方便的。
材料：地瓜四个（最好选择个头稍小的）。
做法：
地瓜洗净，用厨房纸包上（没有厨房纸可用普通纸巾代替），将纸巾淋湿，放入微波炉中，高火5分钟，取出翻面，再5分钟取出，如果没熟可适当将两面时间再延长。
熟了的地瓜一按下去是软的。
纸巾淋湿可以保护地瓜不会过度失去水分。
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