人难免有犯懒的时候,家庭主妇也不是铁打的,有时也会想偷个懒什么的,但是每天的饭菜还是要做的,做点什么好呢?又简单又有营养,今天做的这个菜就非常的简单,如果哪天你也不想做饭了,就也给家人做上一次吧。
这个菜原料简单,都是现成的,买回来洗洗切切,放在锅里一焖就OK了。现在到冬季了,超市里卖各种丸子的都有,挑你喜欢的买回来几样放入冰箱冷冻,用时拿出来很方便的。
材料:
贡丸五六个(我用的是海霸王牌的,觉得它的品种多,味道也不错,一个小袋里约有五六个的样子)
泡发海带结适量
北豆腐一块
蒜两瓣,盐适量
浓汤宝三分之一块(有猪、牛、鸡三种味道的,选一种自己喜欢的就可以了)
做法:
1.蒜切末备用;
2.泡发的海带结洗净备用;
3.北豆腐切成约3厘米的方块儿备用;
4.炒锅注油烧热,转中火下入豆腐块两面煎黄,一面煎好再轻翻煎另一面,否则容易碎掉。全部煎好后盛出备用;
5.锅内注少许油,下入蒜末爆香,接着添一碗清水,放入浓汤宝,然后下入贡丸、豆腐和海带,大火烧开,转中小火焖煮20分钟,调入适量盐即可出锅(因为加了浓汤宝了就不必另外加鸡精来调味了)。
评论