最近看到网上好多人都在做这款黄金芝士吐司，颜色那叫一个漂亮，我也忍不住网购了200克黄金芝士粉回来，做出的吐司是艳丽的黄色，看着就有食欲，不过因为我做好这款吐司都晚上六点了，光线不好，我的相机只是普通的数码相机，所以拍出来的颜色没有那么好，不过还是拿上来给大家看看，毕竟是第一次做嘛，过两天再做，争取光线好的时候再拍几个片片，可不能辜负了这么美丽的颜色啊。
做的人都说这个黄金芝士粉有股臭臭的味道，揉过面的手上那个味道好久都下不去，我虽然是用面包机合的面，但在检视面团的过程中也闻到了这股特殊的味道。
这次这个方子是从新浪夏天小妹妹那里拿来的，不过被我改的面目全飞，因为家里还剩下最后一点淡奶油，所以把水全部给替换成淡奶了。在最后发酵的过程中费了半天的劲只发到了九分满，到烘烤时就没有再涨过，还是维持在九分满的状态，不过最后的味道还是不错滴。老李吃它都不抹花生酱就吃了三片呢。我发现加了淡奶油的面包做出来就是柔软好吃。
夏天推荐做黄金芝士吐司的原方：（以下为一个450克吐司的量，大家可以在此方的基础上凭自己的想象去发挥）
高粉250克，糖40克，黄金芝士粉10克，盐3克，酵母粉3克，水165克，鸡蛋24克，黄油18克。
我改后的方子：
高粉250克，糖40克，黄金芝士粉20克，盐3克，酵母粉3克，淡奶油165克，鸡蛋24克，无盐黄油20克。
做法：
1.将除黄油外的所有材料搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至可拉出透明薄膜状。
2.基础发酵至两倍大。
3.将面团分割成三等份，滚圆，松驰15分钟。
4.将面团擀卷两次，最后卷成圆柱状，放入烤模，盖上保鲜膜放到温暖处，最后发酵至八分满。
5.烤箱预热，180度，倒数第二层，烤40分钟，出炉趁热脱模，晾至微温切片放入保鲜盒即可。
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