以前用思念飞饼做过红豆派，效果很不错，层层起酥，吃起来酥香可口，如果自己做层酥有时也不是那么容易成功的，所以如果馋了又想吃酥皮派的话用思念飞饼代替是最好的选择，这次做了香蕉派，里面的馅料是奶油奶酪和新鲜的香蕉，口感也是非常的棒。
材料：
思念牌飞饼一袋（五张），鸡蛋一个，香蕉，奶油奶酪。
做法：
1.将飞饼取出室温放20分钟，用擀面杖擀成正方形；香蕉去皮切成小丁备用，奶油奶酪切碎备用；
2.用刀将饼皮从中间切开，在一面中间铺上适量香蕉碎和奶酪碎，留出周边，在周边刷上一层全蛋液；
3.将另一半饼皮盖在上面，用叉子压合，要压紧；
4.在饼皮上面用刀均匀割几个口，最后刷一层全蛋液；
5.烤箱预热，180度，中层，25分钟即可。
提示：
没有奶油奶酪也可以不放。
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