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送给小朋友的喜羊羊蛋糕

2012-11-20 08:58:56| 分类：生日蛋糕 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这个蛋糕是一个妈妈订给2岁儿子的生日蛋糕，妈妈说宝贝儿特喜欢喜羊羊（原来现在不管男孩女孩都喜欢它呀），开始订了一款提拉米苏，可是我觉得提拉米苏表面筛可可粉，夹层也是巧克力蛋糕胚还抹了咖啡酒，不太适合这么小的孩子，就建议她换成水果内馅为主的蛋糕，她说宝贝爱吃弥猴桃、草莓、芒果，所以做蛋糕的时候就把这几种水果都放进去了，草莓现在还没有大量上市，不过附近有一家水果档前几天刚刚开始有卖，个头不大，看上去也很新鲜，不象往年那种看上去就是用了激素的那种又大又丑的样子，所以用起来也比较安心。

这个蛋糕以两层戚风蛋糕做底，用对半切开的草莓围边，慕斯馅用芒果与淡奶油混合而成，所以看上去是微微的黄色。

慕斯馅和戚风蛋糕在以前的日志里都有很多配方和做法，这里就不重复了。

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