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又是一年草莓季——草莓芝士蛋糕

2012-12-17 08:14:59| 分类：生日蛋糕 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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上周五送到中华广场的蛋糕就是这款，一个在北京的女孩订给在广州妈妈的生日蛋糕，她看好的是我之前上传的简约之美鲜果蛋糕，可是因为季节不同，应季水果也不同，所以虽然都是鲜果蛋糕，但是材料上还是有些变化的，现在的草莓已经比月初给00做的那个双层蛋糕时好吃了很多，个头儿不算大，但清甜，有草莓味儿；现在蓝莓也上市了，就是贵了好多，一小盒就要25块钱。这次用草莓和芝士为主料做了这款蛋糕。女孩要求给生日蛋糕写一块插牌，字比较多，我平时较小做插牌的经验，所以插牌做好后比较大，字也写的象小学生七扭八歪，插牌太大如果立起来连蛋糕盒都放不进去，而且看上去很突兀，后来比划了半天只能斜在蛋糕上，然后依照插牌的走形做了水果装饰，还好，有了草莓和蓝莓做装饰的蛋糕总是不会太难看。

蛋糕做了许多了，材料和用量就不一一复述了，只是每次的装饰会有不同。这个蛋糕是八寸的量。

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