注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

享受平淡

人间有味是清欢。

 
 
 

日志

 
 

奶香浓郁的下午茶小点心——原味奶香饼干  

2012-02-14 13:57:19|  分类: 饼干蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
奶香浓郁的下午茶小点心——原味奶香饼干 - 秋凉 - 享受平淡
        广州已经连续多日阴阴的天气,前几天甚至冷到要穿羽绒服才够暖,真有些冷透心的意思。可是从昨天开始,不但温度上来了,还迎来了久违的太阳,一大早阳光就从窗子射进来,打开窗,阳光倾泻在地面上,暖暖的风吹进屋里,一扫心里多日的阴霾,窗外的树木也在回春,叶片都变成嫩嫩的绿,给人以希望和生机,阳光真好,春风真好,绿色的嫩叶真好。
 
        这次还是孟老师的方子,这款小点心,很适合上班族带到办公室当下午茶,浓浓的奶香味,酥酥的,脆脆的,咬一口都会掉渣的小饼干。
        昨晚整好形放在冰箱里,今早起来烤好后,晾凉了,开始拍照,最喜欢这有阳光的天气,总想把阳光留在我的照片里,让我过后回看也能记起那日明媚的阳光和暖暖的微风。
       
材料:无盐黄油85克,糖粉70克,香草精1/2匙,全蛋30克,低粉150克,奶粉20克,泡打粉1/2匙
做法:
1.无盐黄油室温软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;
2.加入香草精,并分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊状;
3.将低粉、奶粉和泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团;
4.将面团放在保鲜膜上用手整成直径约4厘米的圆柱形,包好,放入冰箱里冷藏约1小时待凝固;
5.用刀切割成厚约1厘米的圆片;
6.烤箱预热后,以上下火160度烘烤约25分钟左右,至均匀上色,熄火后用余温焖10分钟即可。
奶香浓郁的下午茶小点心——原味奶香饼干 - 秋凉 - 享受平淡
 
奶香浓郁的下午茶小点心——原味奶香饼干 - 秋凉 - 享受平淡
 
奶香浓郁的下午茶小点心——原味奶香饼干 - 秋凉 - 享受平淡
  评论这张
 
阅读(3864)| 评论(28)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017