节日快手宴客小零食——培根奶酪番茄卷
2013-12-15 09:11:02| 分类：
小吃、小菜
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雨终于下来了，终于赶走了连续多日的霾，可外面还是灰茫茫一片，下雨带来降温，有些清冷，每年的这个时候都会有一段这样阴郁的天气，湿答答的，沤得人好象也能长出霉来。
昨天早上烤了一大盘杂蔬吃，清清爽爽，因为只加了盐和胡椒碎调味，所以吃得到蔬菜的原香味。
下午身体开始不舒服，勉强看了《爸爸去哪儿》，喝了一杯红糖姜茶，可还是没有好转，又吃了药止痛，晚饭也不想吃，早早就爬进被窝睡觉了。
天快亮时，又开始做梦，跟妈妈通电话，说要把妈妈接来跟我一起住，而且就一直跟我在一起再也不分开了，妈妈听了特别开心，可是说着说着电话那边就没了声音，我觉得事情不妙就拼命地喊妈，可还是一点声音也没有，我就开始大哭，直到哭醒……已经不记得做过多少次这样相见又别离的梦了，也不记得多少次这样哭醒过来，可是再怎样妈妈也回不来了，只有这无穷无尽的思念和遗憾。
前阵子天气好时做的一款小零食，非常简单，烤好之后的番茄有点酸，培根有点点咸香，再加上浓郁的奶酪，吃上一个滋味很是丰富，快到圣诞和元旦了，家里如果有客人来的话，做上一盘宴客也很不错，又简单又方便。
材料：小番茄，早餐奶酪片，培根。
做法：
1.番茄洗净；
2.取培根一片，在上面铺上奶酪片，放上一粒小番茄，卷起来，用牙签穿好固定住；
3.烤箱预热，烤盘铺锡纸，放上做好的培根番茄卷，180度烤15-20分钟即可。
提示：
培根和芝士都有一点咸味，所以不用再调味，如果想口感更丰富些可以烤好后洒一点胡椒碎。
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