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把不喜欢吃的水果变成好吃的甜品——糖水桃   

2013-08-19 07:33:47|  分类: 甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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把不喜欢吃的水果变成好吃的甜品——糖水桃 - 秋凉 - 享受平淡

         这几天一直反复的烧烧退退,所以昨天开始就不敢胡乱折腾了,除了鼓捣点饭吃就躺在床上看看电脑、听听小说、看会书、睡会儿觉。可是一直躺着也躺不住啊,就把前几天买的几个不太好吃的桃子拿出来做了糖水桃子,超好吃,桃子软糯,糖水清甜,象桃罐头,我从小就最喜欢吃桃子罐头,相信很多人跟我一样吧。有的桃子买回来没那么好吃,扔掉又可惜,不如做成糖水桃子味道更好些,做糖水的桃子最好选硬一点的。其实其它不喜欢吃的水果也可以用这种方法做来吃。

 

材料:桃子三个,冰糖适量,水适量。

做法:

1.桃子去皮切块放碗中,加半碗水,放入冰糖;

2.将碗放入蒸锅,大火烧开,转中火蒸至桃子软烂(大约15-20分钟),晾凉即可食用;喜欢冰凉口感的,可以在晾凉后放冰箱冷藏,吃时取出。

提示:

1.水不用添加过多,因为桃子本身还会出些水;

2.冰糖最好用小粒的,容易融化;我因为身体不舒服,就没有把大块冰糖搞碎,结果煮好以后冰糖没有完全化开,后来又煮了一会才完全融化了。
 把不喜欢吃的水果变成好吃的甜品——糖水桃 - 秋凉 - 享受平淡
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