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超简单小吃自己做——咖喱鱼丸   

2014-05-30 07:48:16|  分类: 小吃、小菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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超简单小吃自己做——咖喱鱼丸 - 秋凉 - 享受平淡
超简单小吃自己做——咖喱鱼丸 - 秋凉 - 享受平淡
        天热了,没有胃口,都不知道吃点什么好,昨晚去市场转了一圈,买了些香菜、大葱、尖椒、红皮萝卜和仔姜,准备今天鼓捣着做几样小菜,到时可以就着粥吃。

        鱼丸算是广东比较特色的小吃了,到处都有卖的,7.11便利店里也都有卖,一份好象是五块钱吧,买一份咖喱鱼丸再挤上一点番茄酱或辣椒酱,一颗颗鱼丸嫩滑弹牙很好吃。我有时上街也会买一份吃。其实这种咖喱鱼丸特别容易做,在家做完全没有任何难度。马上又到端午节了,休息时做点这样简单快手的小吃给家人或朋友挺好的。
       鱼丸和咖喱超市都有卖的,我买了一袋鱼丸还买了一袋鱼豆腐(方的是鱼豆腐),百梦多咖喱块有三种味道,原味,轻辣和重辣,我买的是原味,这样做好后可以根据喜好再挤点蘸番茄酱或辣椒酱,比较方便调整味道,其实就算什么酱都不放,单吃咖喱的原味也很香的。
 
材料:
鱼丸一袋,鱼腐一袋,百梦多咖喱四块。
调料:番茄酱,甜辣酱,蒜蓉辣酱。
做法:
1.锅中放适量水,倒入鱼丸、鱼腐,放入咖喱块;
2.大火烧开,转中小火煮10-15分钟,关火,捞出鱼丸,倒上喜欢的酱即可。
提示:
1.鱼丸、鱼腐、牛肉丸,凡是喜欢的都可以放进去煮;
2.咖喱块可以适当增减,百梦多咖喱比较稠,根据我煮的量只放两块就够了,一盒里面有六块。
超简单小吃自己做——咖喱鱼丸 - 秋凉 - 享受平淡
 
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