超简单小吃自己做——咖喱鱼丸
2014-05-30 07:48:16| 分类：
小吃、小菜
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天热了，没有胃口，都不知道吃点什么好，昨晚去市场转了一圈，买了些香菜、大葱、尖椒、红皮萝卜和仔姜，准备今天鼓捣着做几样小菜，到时可以就着粥吃。
鱼丸算是广东比较特色的小吃了，到处都有卖的，7.11便利店里也都有卖，一份好象是五块钱吧，买一份咖喱鱼丸再挤上一点番茄酱或辣椒酱，一颗颗鱼丸嫩滑弹牙很好吃。我有时上街也会买一份吃。其实这种咖喱鱼丸特别容易做，在家做完全没有任何难度。马上又到端午节了，休息时做点这样简单快手的小吃给家人或朋友挺好的。
鱼丸和咖喱超市都有卖的，我买了一袋鱼丸还买了一袋鱼豆腐（方的是鱼豆腐），百梦多咖喱块有三种味道，原味，轻辣和重辣，我买的是原味，这样做好后可以根据喜好再挤点蘸番茄酱或辣椒酱，比较方便调整味道，其实就算什么酱都不放，单吃咖喱的原味也很香的。
材料：
鱼丸一袋，鱼腐一袋，百梦多咖喱四块。
调料：番茄酱，甜辣酱，蒜蓉辣酱。
做法：
1.锅中放适量水，倒入鱼丸、鱼腐，放入咖喱块；
2.大火烧开，转中小火煮10-15分钟，关火，捞出鱼丸，倒上喜欢的酱即可。
提示：
1.鱼丸、鱼腐、牛肉丸，凡是喜欢的都可以放进去煮；
2.咖喱块可以适当增减，百梦多咖喱比较稠，根据我煮的量只放两块就够了，一盒里面有六块。
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