简约生活从一餐一饭开始——蚝汁素卤面
2015-12-03 08:57:38| 分类：
面条、煲饭、炒饭
| 标签：
|举报
|字号大中小 订阅
昨天一早起来就心血来潮的去做老式蛋糕，中间遇到些麻烦，折腾好了已经接近中午，而我早饭都还没吃。
急着去画画，不想浪费太多时间，就做了最简单快手的蚝汁素卤面解决了一餐饭。
整个下午都沉浸在色彩叠加的快乐中。
现在这个季节，天黑得早了许多，五点多光线就很差了，虽然只是一幅小画，可也只完成了一半，想想还是不跟它较劲了，休息一下吧。收拾了运动穿的衣服鞋子塞在包里面就出门了。先跑到新开的那家陕西面馆吃了一碗面，接着去健身馆上了一节瑜伽课，回到家里已经快晚上九点了。
一天就这样过去了。
时间过得如此之快，快得让我有些惊恐。所以更想把时间浪费在我认为值得的地方。尽量简化生活中的人和事，生活简单了，才有更多的心力去做自己想做的。
一碗素卤面，简约中透着清新，低调中蕴藏着丰富。
我希望自己的人生也能象这一碗素面，在简约之中品出那么一点点丰富的味道。
材料：
杏鲍菇一根，尖椒一根，胡萝卜半根，泡发木耳适量，蒜三瓣，蚝油两匙，味极鲜生抽两匙，盐适量。
做法：
1.木耳用温水泡发择洗干净；
2.将杏鲍菇、尖椒、泡发木耳、胡萝卜分别切指甲大小的丁，蒜切末；
3.取一个小碗，倒入蚝油、生抽、盐再加三匙水调匀，即成蚝汁备用；
4.炒勺烧热，先不放油，放入鲍菇丁煸出水分，至微微发黄；
5.放适量油，放入蒜末，与鲍菇丁一起翻炒出蒜香味；
6.倒入胡萝卜丁、尖椒丁和木耳丁，旺火煸炒两三分钟，倒入调好的蚝汁，旺火，翻炒均匀，汤汁变浓即可。
评论这张
转发至微博
转发至微博
关闭
玩LOFTER，免费冲印20张照片，人人有奖！
我要抢>
<#--最新日志，群博日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--博主推荐-->
<#--随机阅读-->
<#--首页推荐-->
<#--历史上的今天-->
<#--被推荐日志-->
<#--上一篇，下一篇-->
<#-- 热度 -->
<#-- 网易新闻广告 -->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
<#--博主发起的投票-->
评论