夏日午后，趴在桌子上画蓝莓，细细打磨每只蓝莓上的光，久了，眼睛有些累，抬起头来望向窗外想休息一下，才发觉已接近黄昏时分。
碧蓝的天上依旧飘着棉花般的云朵，阳光少了几分白天的耀眼与炽烈，远处的山峦和成片的房顶全都铺上一层细碎柔和的金色之光。世界就在我眼前，我却离它那么远。此刻很想找一个水边，就那么静静地坐着，看夕阳缓缓下沉，看鸟儿归隐山林，看万物从热闹逐渐归于寂静，看流水没了光芒之后的幽暗，看自己的影子慢慢被暗夜吞噬……看尽世上的繁华与落寞，看尽人间的沧桑与变迁，然后知道，自己虽如蝼蚁般卑微渺小但也在用心活着，感受着生命的美好。
买了五块钱新鲜鲮鱼肉泥，卖鱼的那里已经简单调过味儿了，不过回来还是用自己喜欢的方法又调制了一遍，这才放心开始做。鲮鱼肉打成泥后胶质非常大，特别黏，弹性十足，而我更喜欢软嫩一些的口感，所以就加了鸡蛋和一点水，这样调出来的鱼肉泥就嫩嫩的。五块钱的鲮鱼肉泥大概只有150克，调制后刚好有中等大小的碗一碗，做了几个香煎鱼饼，剩下的做成鱼丸，用鱼丸炒了一个芥兰苗，又留几个鱼丸在汤锅里直接放点紫菜，撒点葱花就成了鱼丸紫菜汤了。五块钱的鱼肉泥竟然做了两菜一汤，真够划算的。
材料：
鲮鱼肉泥150克，盐少许，小葱两根，料酒一匙，鸡蛋一个，花椒粉（或胡椒粉）少许，姜粉少许，香油一匙。
鲮鱼馅的调制：
1.将鲮鱼肉泥放在碗里，打入一个鸡蛋，放入花椒粉、姜粉、料酒、盐和食用油，再放适量清水，顺同一方向搅拌均匀；
2.放入葱花拌匀，就是基本的鲮鱼馅了。
接下来我们就开始做香煎鱼饼、芥兰苗炒鲮鱼丸和鱼丸紫菜汤。
一、香煎鲮鱼饼：
1.锅中倒入油，烧到四五成热时，用勺子取适量鲮鱼馅放入锅中；
2.用勺子轻轻压扁整形成饼状，中小火，一面煎黄翻煎另一面至金黄，即可取出，依次全部煎完；
3.吃时可以撒些黑胡椒碎或蘸甜辣酱、番茄酱。
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