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享受平淡

人间有味是清欢。

 
 
 

日志

 
 

你若在场,便是春天——蜂蜜柠檬蒸蛋糕   

2016-03-31 12:18:12|  分类: 中式点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蜂蜜柠檬蒸蛋糕 - 秋凉 - 享受平淡
        春,不如想象中那么多和暖,于是少有的晴好日子便愈发让人珍惜,阳光下总有一种近乎雀跃的心情,做许多琐碎的杂事也不会心生厌烦。天气不好的时日便坐下来写字画画,专注于笔尖带来的快乐,烦扰便无处上身。
        这个春天似乎不太讨人喜欢,因它总是不肯展现自己的妩媚,却凭空多出几分清愁。
        
        三月的最后一天,做一个蜂蜜柠檬蒸蛋糕,不需要烤箱,一只普通的蒸锅就可以做出来的柔软小蛋糕,淡淡的黄色,象是开在春天的一朵小花儿,低调、质朴、清新,还有一点点妖娆。
        现实的春天总是扭捏着姿态不肯好好与我们相伴,我们便在心里开满花朵,给自己一个明媚的春天。

              
材料:
鸡蛋1个,蜂蜜30克,牛奶40克,低粉100克,鲜柠檬半个,玉米油30克,无铝泡打粉3克。
做法:
准备工作:将柠檬最外层的皮刨下,切碎备用;
1.在盆中放入蜂蜜,挤入半个柠檬汁,用打蛋器搅拌均匀;
2.加入鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶拌匀;
3.加入面粉和泡打粉搅拌均匀;
4.加入柠檬碎屑搅拌均匀,最后加入玉米油拌匀;
5.将搅匀的面糊盛入纸杯中,八分满;
6.蒸锅注水烧沸,放入纸杯,盖上锅盖,旺火蒸12-15分钟,关火,取出。
蜂蜜柠檬蒸蛋糕 - 秋凉 - 享受平淡
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蜂蜜柠檬蒸蛋糕 - 秋凉 - 享受平淡
 
蜂蜜柠檬蒸蛋糕 - 秋凉 - 享受平淡
 
2016.3.30早餐:
蜂蜜柠檬蒸蛋糕 - 秋凉 - 享受平淡
 

 
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