天亮的晚了，又是阴天，快七点了，外面仍是将明未明的一片混沌。总觉得去年此时好象比现在的天要亮许多呢，不过才到十月的光景。
白色的雾霭遮挡住视线，无法远眺。近处的屋顶被雨水打湿，呈现阴郁灰暗的色调，深秋的落寞悄悄袭来。
前面的高楼已经接近封顶，工地上的工人早早就开始劳作了，偶尔会有各种金属木器的撞击声传过来。那些工人都住在旁边简易搭建的铁皮工棚里，此时应该也感知到一丝秋的薄凉了吧？
将阳台的门关好，找出一条披巾围上，才不至太快将身上的温度散掉。人总是对冷暖很敏感。
早早冒雨出去买菜，赶在上班高峰前回来。
这阵子不天天逛菜场了，去一次多买些菜，够吃三四天的。把节约出来的时间多做些正事，其实不过是自己觉得的正事别人眼中的无用之事。能够随心安排自己的生活而不用担心忽略或打扰到旁人，实在是一件舒服的事。
会认真做每一餐饭，即使简单到只是一碗面或一碗汤，也力求健康营养合理搭配。一直都相信，会爱自己的人才会懂得如何爱别人和生活。日子可以过得简单，但应细致有序。
节前做了荸荠肉丸，炸一半，用水氽一半，做好没吃直接丢进冰箱里了。过了节回来，买了些鲜嫩的小白菜，焯烫后垫底，把炸过的肉丸用调好的酱汁溜一下，就着米饭吃了很多。肉丸里加了很多荸荠碎，吃到会发出“咯吱咯吱”的脆响，荸荠清润微甜，刚好解了肉丸的油腻。
材料：
猪肉馅200克，孛荠8个，鸡蛋一个，嫩白菜100克，小葱两根，姜三片，盐适量，生抽一匙，胡椒粉少许，芝麻香油一匙。
溜肉丸酱汁：
生抽一匙，蚝油一匙，淀粉一匙，盐适量，糖少许，清水三大匙。
做法：
1.将肉馅放入盆中，放小葱碎、姜碎、生抽、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋，顺时针搅拌均匀；
2.荸荠去皮洗净切碎，放入拌好的肉馅中拌匀，即成荸荠肉丸馅；
3.用匙子取适量荸荠肉馅，用手团圆，直径约4厘米，放在干净的盘子里，全部做好（也可以边炸边做肉丸）；
4.取锅，倒入适量油，烧至锅底的油开始冒很多小泡，放入肉丸，中火，炸至表面金黄色，捞出；
5.将嫩白菜掰分开，洗净，烧水，水沸后放入嫩白菜略焯烫，捞出，摆在盘底；
6.将溜肉丸酱汁料放在一个碗中，调成较稀的酱汁；
7.锅中放适量油，烧到五成热，放调好的酱汁，中小火，将酱汁烧滚，放入肉丸，翻炒到酱汁浓稠，倒入铺好白菜的盘中，即可。
提示：
1.酱汁可以多加些水调稀点，在煮的过程中慢慢变粘稠，这样比较好掌控；如果调得过稠，放到锅里就不好化开了；
2.垫底的青菜可以百变，小油菜、丝瓜、冬瓜都可以拿来垫底，与肉丸一起搭着吃会很好。
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