温度开始回升了，阳光也偶尔出来露个头，可家里还是有些凉。想出去散步得一点温暖。刚好燃汽和宽带也都需要交费了。
下午两点的街上，人不很多，大信附近的路面很多地方又被围蔽起来，挺好的街道不知为什么又被挖开。
路边又新开了几家甜品店。有几家老店却关张了。我喜欢的那家用鲜奶做奶茶的店也半拉着闸门没有营业，探头往里张望，有一个人在里面不知做什么，不知是不是也要转手了。
现在大多交费都可以在网上转帐了，不知为什么宽带和燃汽费还一定要到营业厅去交，白白增加了房租和人工的开支，转念一想，也许是这两家比较有钱吧？
春天伊始，应多吃些养肝健脾的绿色食物，菠菜就是春天的最好食材，可以舒缓肝郁、消除疲劳。
菠菜跟韭菜一样，一年四季都有，但春季是最好的。菠菜富含B族维生素，可以预防因维生素缺乏引起的口角炎和夜盲症。菠菜中的“类黄酮”还可以防治老年人的黄斑变性，延缓视力减退。
应季的菠菜并不很大，短小整齐，鲜嫩碧绿，一捆一捆被扎好在货架上摆成一排。
菠菜可以做汤也可以炒着吃，不过都要先用开水焯烫一下去掉里面的草酸。
材料：
菠菜150克，泡发木耳50克，鸡蛋2个，花椒10粒，蒜两瓣，盐少许。
做法：
1.将菠菜去根洗净，切寸段，入开水锅焯烫约30秒捞出（变色即可），过冷水，在冷水盆中浸泡五分钟，然后用手挤干水分备用；入泡发木耳氽烫2分钟，捞出沥水；
2.鸡蛋打入碗内，加一小匙水，打散；
3.蒜切片；
4.炒锅注油烧至七成热，倒入鸡蛋旺火炒匀盛出；
5.将炒锅重新注入适量油，凉油时即放入花椒粒，中小火，在油加热的过程中逼出花椒的香味，把花椒粒捞出不要，入蒜片爆出香味，转大火，倒入菠菜和木耳调适量盐快速炒匀，最后倒入鸡蛋，翻匀即可出锅。
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