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享受平淡

人间有味是清欢。

 
 
 
 
 
 

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[置顶] 刚刚建了一个微信公众号,喜欢的就来吧

2015-4-20 11:27:28 阅读6160 评论68 202015/04 Apr20

 刚刚建了一个微信公众号,喜欢的就来吧 - 秋凉 - 享受平淡

       上面是我的微信公众号识别码,可以直接用手机里的微信“扫一扫”加入。

       刚刚建了一个微信公众号,喜欢的朋友可以在微信里搜“秋凉的厨房”汉字或拼音加关注,也可以用上面的识别码“扫一扫”加关注,这样就能看到跟我博客里面一样的内容了。我会不定期与网易博客同步更新内容。这样不上电脑只用手机就可以方便查看我近期的美食做法了,也可以看到我的闲言碎语。不过因为微信自身设置原因,每天只能发一篇博文。本想把之前的博文同步过来,可是一千多篇博文按照这样的速度需要三年多才能搬完,我想我可能做不到。所以在公众号上只能看到我今天开始发的美食内容,以前的内容我会抽空一点点搬过来,大家不要急哈。

作者  | 2015-4-20 11:27:28 | 阅读(6160) |评论(68) | 阅读全文>>

生活杂记(一)  

2016-8-27 20:37:59 阅读583 评论8 272016/08 Aug27

生活杂记(一) - 秋凉 - 享受平淡
 
四十不惑
        前几日,高晓松坐客鲁豫访谈。谈到四十不惑时,他说:“原来以为四十不惑的意思是到了四十岁就什么都明白了。到了才发现,不惑的意思其实是说你不明白的事你都不想明白了。年轻时候每件事都想明白,每个人你都想把他仔细看透,包括这个社会、这个时代,但是其实你明白不了。连你自己最爱的人坐在对面,你可能都不能全明白。年轻的时候就是太想明白,有些事想不明白就慌张,后来才发现,那慌张就是青春,等你不慌张了,青春就没了。”

人心

作者  | 2016-8-27 20:37:59 | 阅读(583) |评论(8) | 阅读全文>>

父亲的背影  

2016-8-26 13:24:38 阅读673 评论11 262016/08 Aug26

父亲的背影 - 秋凉 - 享受平淡
          
        父亲坐在床边,背对着门口,面向窗外,身上披着一件黑色棉袄,身体微微佝偻着。
        北方的九月,室外秋高气爽,室内阳光照不到的角落已生寒凉。我趁着工作的间隙偷偷跑回家看父亲。
        太阳偏西,仅剩的一丝柔和光线从窗角挤进来,跃过父亲花白的头顶映在床头。
        父亲一动不动的坐着,茫然盯着窗外,丝毫没有察觉我的到来。
        十七年过去了,父亲坐在窗前的背影仍会常常浮现,仍能清晰记得那个秋天的傍晚,屋里死一样的沉寂。父亲健壮的身体被病痛煎熬得日渐单薄。

作者  | 2016-8-26 13:24:38 | 阅读(673) |评论(11) | 阅读全文>>

一碟有滋味的下饭小炒——杏鲍菇腰果炒牛肉粒  

2016-8-25 14:02:33 阅读708 评论3 252016/08 Aug25

一碟有滋味的下饭小炒——杏鲍菇腰果炒牛肉粒 - 秋凉 - 享受平淡
        上周去深圳,回来时从花卉市场买了两束花带回来,一束玫红蔷薇,一束粉白洋桔梗。将花放在后座,一路开回家,路上想着那些花儿,便满心欢喜。
        身体慢慢积极起来,恢复秩序的生活,早睡早起,瑜伽,听着音乐习练绘画,每日简单的重复,却也不觉乏味,只是觉得时间走得太快。
        心思安定,即使烧菜做饭也会觉得愉悦,会很耐心地对待每一种食材,充分考虑食材的搭配与处理,那个时候做出来的菜也会有比较好的味道。
        

材料:
牛肉150克,杏鲍菇一个,尖椒一个,腰果适量,蒜两瓣,生抽一匙,蚝油一匙,盐少许,糖少许。

作者  | 2016-8-25 14:02:33 | 阅读(708) |评论(3) | 阅读全文>>

秋季润燥,喝一碗梨汤吧——陈皮秋梨汤  

2016-8-23 11:09:19 阅读433 评论4 232016/08 Aug23

秋季润燥汤先行——陈皮秋梨汤 - 秋凉 - 享受平淡
        转眼就到处暑了,天气转凉的日子不太远了。
        秋季到了,天气开始变得干燥。燥易伤津液,口唇干裂、皮肤瘙痒、干咳等都是“燥”的表现。因此饮食以“润”为主,以养阴润燥,除燥降火。
        养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。
        秋梨被誉为百果之宗,是我国最古老的果木之一。坊间就有:生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴的说法。
        秋梨质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥,有益健康。
        由于秋梨性寒,食之过多则伤阳气,不宜多吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

作者  | 2016-8-23 11:09:19 | 阅读(433) |评论(4) | 阅读全文>>

用新鲜玉米做健康又美味的早餐——香甜玉米饼  

2016-8-17 11:09:11 阅读1004 评论7 172016/08 Aug17

用新鲜玉米做健康又美味的早餐——香甜玉米饼 - 秋凉 - 享受平淡
        一夜的雨水将街道冲刷得异常干净,路两旁的树木被雨水浸润的愈发青翠。清晨的小街很安静,默默伸向远方,象一幅好看的画。
       连续多日的雨水将暑热荡涤得无影无踪,早上穿连衣裙出去竟还有些薄薄的凉意。
       昨晚不知怎么竟然特别困。报了一个微课,八点开始上课,结果只听了半个小时老师还没切入正题就抑制不住困意沉沉睡去了。
        雨后的凉爽与清新总是给人带来无限的快意。
        这个夏天吃了很多桃子,因为市场上到处都是卖桃子的,软的、硬的、油桃、蜜桃……还有些叫不出名字的,今年桃子大丰收吧?
        买了两根农人自己种的新鲜甜玉米,回来打成浆加一点面粉和糯米粉做成鲜玉米饼当早餐,清新香甜,跟现在这个季节好配呢。

        

作者  | 2016-8-17 11:09:11 | 阅读(1004) |评论(7) | 阅读全文>>

生活如此可爱,来一份炸鸡可好?——韩式炸鸡

2016-8-16 8:34:57 阅读502 评论5 162016/08 Aug16

生活如此可爱,来一份炸鸡可好?——韩式炸鸡 - 秋凉 - 享受平淡
         不看电视,不看奥运,只在网上零星得到一点奥运的消息,包括那个被用作表情包使出洪荒之力的游泳妹子傅园慧。
         林心如与霍建华的婚礼被刷屏无数。
         王宝强的深夜声明引发群情激愤,心疼的、责骂的、看热闹的,这个时代真是越来越好玩儿了,谁的事大家都可以参与其中,真的变成世界大家庭了吗?
         世界每天都有那么多新鲜事发生,喜怒哀乐的剧时刻在上演,还好,一切都离我很远。
         过如常日子,安稳做事、吃饭、睡觉,没有担心与忧虑,真好。
         一个夏天几乎没怎么吃肉,这几天凉快,想吃点肉,昨天做了一份韩式炸鸡。
   

作者  | 2016-8-16 8:34:57 | 阅读(502) |评论(5) | 阅读全文>>

新鲜豌豆成就一碟清新家常小炒——豌豆炒鸡丁  

2016-8-15 9:52:07 阅读643 评论2 152016/08 Aug15

新鲜豌豆成就一碟清新家常小炒——豌豆炒鸡丁 - 秋凉 - 享受平淡
        今早起来天气意外的凉爽,隐隐嗅到一点秋的味道。阳台上晾着豆绿色的床单,在微风中轻轻摇摆着。
        昨天去上晚课瑜伽,瑜伽前没来得及吃饭,回来其实也还不饿,但怕再上演半夜饿醒的故事,就煮了一点丝瓜拌面吃。于是一夜安睡到天亮。
        今年因为身体的原因,瑜伽有时会停很久,每次重新开始时身体和思想都会先进行抵抗,惰性是与生俱来的坏分子。待到坚持四五天以后,身体和心灵慢慢觉知了瑜伽带来的欣喜,复又开始变得积极。
        
        去菜场看到刚剥好的新鲜豌豆安静地躺在筐子里,一粒粒圆溜溜透着油润的绿色,美极了,忍不住买了一点回来。

作者  | 2016-8-15 9:52:07 | 阅读(643) |评论(2) | 阅读全文>>

周末小记  

2016-8-14 17:35:04 阅读783 评论5 142016/08 Aug14

周末小记 - 秋凉 - 享受平淡
        半夜一点醒了,觉得饿,回想起晚饭只吃了一个桃子和一杯酸奶。起身,从冰箱取了若干食材去厨房做炒饭。炒饭时外面开始沙沙的落雨,间或还划过几道闪电。吃过饭又看了会儿阿城的闲话闲说,复又睡去。这样奇特的夜晚并不多,要记一下。
        早上出去买花。今天有喜欢的白色百合。拿了三枝百合又买了几枝玫瑰。
        一直都在为中秋节的月饼做准备。蒸了紫薯和南瓜,留下一点做早餐,其余的打成泥分装好放进冰箱。
        最近添了些比较贵的水彩用具和颜料,这两天陆续到了。好象有半个月没动笔了。

作者  | 2016-8-14 17:35:04 | 阅读(783) |评论(5) | 阅读全文>>

 

2016-8-13 12:03:37 阅读905 评论14 132016/08 Aug13

苦 - 秋凉 - 享受平淡
 
        喜欢咖啡的味道。以前每次去天河城,经过一楼角落里的星巴克都会有浓浓的咖啡香味儿飘出来,一闻到就会莫名升起一种午后阳光透过窗子照进心里的幸福感,清浅散淡的暖。这么喜爱咖啡的香气却并不爱它的苦,因此绝少品尝。
        去年开始在家里尝试咖啡。先是速溶咖啡,后又换了挂耳咖啡,本来还想买一套咖啡研磨器自己磨豆子煮咖啡,好可以尽情体会咖啡豆的香气,后来终是觉得太过繁琐而作罢了。
        先从少量咖啡开始,冲泡好了加些牛奶和红糖。慢慢地将咖啡加多一些,时间久了,习惯了咖啡的清苦,更迷恋它带来的醇香。

作者  | 2016-8-13 12:03:37 | 阅读(905) |评论(14) | 阅读全文>>

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