好久没有上菜了，广州的炎炎夏日让人真的是不愿踏进厨房半步，可还有两张嘴等着要吃呢，不愿下厨也得下啊，这是我夏天比较爱做的菜，老李和小李也都很爱吃，这个菜还是跟美女沈星学的呢。
原料：土豆一个，青瓜一条，胡萝卜一条，火腿片两片，玉米一条。沙拉酱，少许白醋，少许盐和糖。
做法：
1.先将土豆洗净去皮切小块蒸熟，然后捣成泥备用（可以把蒸熟的土豆放入保鲜袋中然后用刀背拍成泥）。
2.青瓜、胡萝卜和火腿片均切丁备用。
3.玉米煮熟后剥下玉米粒备用（若怕麻烦可从市场直接买剥好的玉米粒煮熟即可）
4.锅内放少许油，五成热时下入切好的胡萝卜丁翻炒一下（炒过的胡萝卜更容易被人体吸收）出锅。
5.将所有准备好的原料放在一起，加两大勺沙拉酱，少许盐和糖，少许醋拌匀即可。
香甜美味不上火，这个沙拉是我最喜欢的。
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