人间有味是清欢。
把简单平淡的生活过得有滋有味儿。
2011-03-17 08:41:31| 分类: 炝拌凉菜 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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材料:豆皮一张,金针菇400克,蒜四瓣,青瓜、香菜、胡萝卜各少许,花椒油适量,辣椒油适量。
做法:
1.将豆皮切丝,金针菇去根撕成细条,分别用开水焯烫后沥干水分放入盆中备用;
2.青瓜、胡萝卜切丝,香菜切段放入盆中,蒜切蓉放入盆中,调入盐和辣椒油;
3.烧热花椒油,趁热浇在蒜末上,拌匀即可。
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