享受平淡

人间有味是清欢。

日志

关于我

秋凉

把简单平淡的生活过得有滋有味儿。

文章分类

双色蛋糕

2012-01-28 07:44:54| 分类：饼干蛋糕 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

此方出自《孟老师的100道小蛋糕》，略有改动。

材料：

无盐黄油80克，细砂糖70克，香草精1/2匙，鸡蛋两个，低粉100克，泡打粉1/2匙，小苏打粉1/8匙，可可粉10克

做法：

1.将模具内部铺上蛋糕纸备用；

2.无盐黄油室温软化，加入细砂糖搅拌均匀；

3.加入香草精，再分次加入全蛋，用快速方法搅匀；

4.筛入低粉和泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌和呈均匀的面糊；

5.取做法4的面糊约150克，筛入小苏打粉和可可粉，用橡皮刮刀轻轻地拌和呈均匀的可可面糊；

6.用橡皮刮刀先将做法4的面糊刮入烤模内，然后再刮入做法5的可可面糊，用橡皮刮刀稍微拌和一下呈大理石状；

7.烤箱预热，用上下火180度，中层，烤30分钟左右。

提示：

如果没有蛋糕纸可在模具内部均匀地刷上黄油。

评论这张

转发至微博

阅读(2671)| 评论(14)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087067083086081075092085083074072085080074083086095067092',
              blogTitle:'双色蛋糕',
              blogAbstract:'  <DIV\><IMG style=\"MARGIN: 0px 10px 0px 0px;\"  title=\"2012年01月16日 - 秋凉 - 享受平淡\"  alt=\"2012年01月16日 - 秋凉 - 享受平淡\"  src=\"http://img9.ph.126.net/Oo3YfcJKNSG36Kps0O1Ktw==/1277051969353446319.jpg\"  \></DIV\>  <DIV\> </DIV\>  <DIV\>此方出自《孟老师的100道小蛋糕》，略有改动。</DIV\>  <DIV\> </DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \><STRONG\><FONT color=\"#ff0000\" \>材料：</FONT\></STRONG\></FONT\></DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \>无盐黄油80克，细砂糖70克，香草精1/2匙，鸡蛋两个，低粉100克，泡打粉1/2匙，小苏打粉1/8匙，可可粉10克</FONT\></DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \></FONT\> </DIV\>  <DIV\><FONT color=\"#ff0000\" size=\"3\" \><STRONG\>做法：</STRONG\></FONT\></DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \>1.将模具内部铺上蛋糕纸备用；</FONT\></DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \>2.无盐黄油室温软化，加入细砂糖搅拌均匀；</FONT\></DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \>3.加入香草精，再分次加入全蛋，用快速方法搅匀；</FONT\></DIV\>  <DIV\><FONT size=\"3\" \>4.筛入低粉和泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌和呈均匀的面糊；</FONT\></DIV\>',
              blogTag:'美食,蛋糕,双色',
              blogUrl:'blog/static/31970908201201673558716',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1327707894364,
              publishTime:1327707894328,
              permalink:'blog/static/31970908201201673558716',
              commentCount:14,
              mainCommentCount:9,
              recommendCount:2,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:true,
              hostIntro:'把简单平淡的生活过得有滋有味儿。',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'739',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/31970908201201673558716">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

享受平淡

导航

日志

双色蛋糕

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚