把不喜欢吃的水果变成好吃的甜品——糖水桃
2013-08-19 07:33:47| 分类：
甜品
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这几天一直反复的烧烧退退，所以昨天开始就不敢胡乱折腾了，除了鼓捣点饭吃就躺在床上看看电脑、听听小说、看会书、睡会儿觉。可是一直躺着也躺不住啊，就把前几天买的几个不太好吃的桃子拿出来做了糖水桃子，超好吃，桃子软糯，糖水清甜，象桃罐头，我从小就最喜欢吃桃子罐头，相信很多人跟我一样吧。有的桃子买回来没那么好吃，扔掉又可惜，不如做成糖水桃子味道更好些，做糖水的桃子最好选硬一点的。其实其它不喜欢吃的水果也可以用这种方法做来吃。
材料：桃子三个，冰糖适量，水适量。
做法：
1.桃子去皮切块放碗中，加半碗水，放入冰糖；
2.将碗放入蒸锅，大火烧开，转中火蒸至桃子软烂（大约15-20分钟），晾凉即可食用；喜欢冰凉口感的，可以在晾凉后放冰箱冷藏，吃时取出。
提示：
1.水不用添加过多，因为桃子本身还会出些水；
2.冰糖最好用小粒的，容易融化；我因为身体不舒服，就没有把大块冰糖搞碎，结果煮好以后冰糖没有完全化开，后来又煮了一会才完全融化了。
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