这阵子一直在听路遥的小说《平凡的世界》，每天边写字边听李野默极具感染力的播讲，终于将三部全都听完了，可是小说里的人物还留在脑子里不能离去，仿佛那些人真实而鲜活的存在着，还在想着小说中每个人的命运。
第一次读《平凡的世界》还是在九十年代初，那时刚刚二十出头，书是从同事手中借来的，第一次读时就觉得路遥写的真好。如今时隔二十年又一次以听的形式重温此书，所得到的又有不同。书这个东西真的是百咂百味，不同年纪、不同时期、不同心情会有不同的感受。经历了生活和时代变迁后再去读这种留有时代印迹的书时内心会有更多的感触。那个年代，生活虽然贫瘠，但人们心里充满希望，男女之间的感情也单纯而美好。路遥英年早逝，如若不然，他活到现在，不知他笔下的人物爱情和生活会发生怎样的变化？
这款果酱小饼干，由于添加了酸酸甜甜的果酱，使饼干增加了清爽的味道。
材料：
黄油100克，糖粉90克，鸡蛋25克，小苏打粉1/4匙，低筋面粉210克，杏仁粉20克，
装饰：草莓果酱、蛋液适量
做法：
1.将室温软化的黄油与糖粉用电动打蛋器搅拌均匀，加入蛋液继续搅打融合蓬松；
2.加入小苏打粉、低筋面粉和杏仁粉拌匀；
3.将面团分割成每个10克，滚圆，排入烤盘，用手指在表面压出一个约1厘米深的凹洞，填入果酱，表面刷蛋液；
4.烤箱预热，160度，中层，烘烤约18分钟即可。
小提示：
果酱可选任意自己喜欢的口味，比如苹果酱、菠萝果酱等。
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