想出去转转，可一早起来就下雨，下得还不小，一直下到现在，犹豫来犹豫去，别的事也没干，也不知这雨要下到什么时候。
楼上装修，电钻不停地响，有点闹心。
想做酥皮月饼，可又静不下心来去做。
这是要疯魔的状态吗？
不管怎样，发篇日志，也算做了一件事。
市场上看到有卖新鲜河虾的，顺便买了点回来，结果没顾上做就放冰箱速冻了，昨天取出来解冻，做了蒜蓉炒河虾，多炒一会儿，把水分煸干，河虾又香又酥很好吃。
材料：
河虾400克，蒜三瓣，姜两片，料酒半匙，盐适量，生抽一匙，糖少许。
做法：
1.河虾洗净，沥水备用；
2.蒜和姜均切蓉备用；
3.炒锅注油烧到三成热，入一半蒜蓉和全部姜蓉炒出香味，倒入河虾，旺火炒至变色，调入料酒略炒，接着调盐、糖、生抽，继续煸干水分，倒入剩下的一半蒜蓉炒匀盛出即可。
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