加点芝麻更健康——芝麻牛油曲奇
2013-10-10 11:56:26| 分类：
饼干蛋糕
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家前面的空地又在盖楼，一直都有拉土车来来回回，所以一天不擦地上桌上就有一层灰。
昨天和前天做两个订单，就没顾上收拾房间，有点凌乱，再加上昨天晚上分装打包，弄得屋里又乱了几分，今天一大早起来打了电话让快递来取货，接着吃点饭就开始打扫房间，到了中午终于都收拾干净了。洗了个澡就可以安心坐在电脑前玩一会儿了。
昨晚睡前看书，看得正起劲儿时突然“砰”的一声灯灭了，吓了我一跳，刚开始还以为是停电，想了一下才反应过来是灯坏了，也好，这样就只能睡觉了。
昨天做的订单本来就是一份普通的牛油曲奇，下单的是个孩子妈妈，已经在我这里订过几个蛋糕了，她是白领，平时工作忙没时间给孩子做东西，所以找我给孩子订点放心吃的小点心，我看过她的女儿，胖乎乎很可爱的一个小姑娘，我想给孩子吃的里面加些芝麻会更健康点，所以就擅自做主做了芝麻牛油曲奇，还希望妈妈和女儿都能喜欢。
材料：
无盐黄油185克，细砂糖100克，盐1克，香草精1匙（5ML），鸡蛋60克，低粉250克，白芝麻10克，黑芝麻5克。
做法：
1.将无盐黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀；
2.加入蛋液搅打均匀，加入盐和香草精搅打均匀；
3.加入低粉和黑白芝麻，用橡皮刮刀翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的曲奇形状；
4.烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右，熄火后余温焖10分钟，取出晾凉，及时装入密封盒。（各家烤箱温度略有差异，异，根据实际情况具体调整）
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