温暖的砂锅，最适合冬季的火热生活——骨汤青菜煮年糕
2015-12-15 08:21:38| 分类：
营养早餐
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昨天晚上去做瑜伽，到更衣室换衣服，刚进去有些暗，没有看清已经在里面的人，我正在开柜子，就听旁边的女孩子亲热的叫“姐姐”，我看过去，原来是我的瑜伽小教练。她正笑盈盈地一边换衣服一边跟我打招呼。
我很喜欢这个瑜伽教练，所以上她的课比较多。小姑娘一头及腰的柔顺长发又黑又亮，时而在脑后束成一条长长的马尾，时而简单的绾成一个发髻。脸上没有过多的妆容，一对大眼非常灵动，一笑起来就变成弯弯的月牙，她特别爱笑。私下与学员聊天时语速有点快，但在上瑜伽课讲引导词时又很温柔和缓。这样的姑娘让人一见便能感受到她身体里散发出的活力与正能量，使人如沐春风。如此健康清新的女孩子现在好象越来越少了，能与之遇见，真好。
生活的烦恼总是没完没了，不纠结，不自寻烦恼，做自己该做的，讨自己欢喜才是最重要的。
天一凉下来，就爱上砂锅，爱上各种热汤热面。
冷冷的天气，一碗连汤带菜的砂锅煲，暖暖的，特别养胃。
棒骨汤是冬天必不可少的秘密武器，闲下来时煮上一锅，这样的冷天就可以派上用场了。
每当天冷了就会在家里备点年糕，喜欢在打火锅时煮上一点，软软糯糯的特别好吃。
这次换了一种做法，用骨汤和青菜煮年糕，虽然看不到肉，但一样滋味丰富。
如果你是一个人吃饭，一定要为自己准备一个漂亮的小砂锅，它可以为你驱散冬天里的寒意，带给你无限温暖。
材料：
年糕200克，棒骨汤200克，小油菜、金针菇、姬真菇各适量，小葱香菜少许，盐适量。
做法：
1.将小油菜摘洗净，金针菇与姬真菇去根洗净，小葱香菜切末；
2.将骨汤倒入砂锅中（如果骨汤不够可以适量加些水），开火，冷水时即放入金针菇与姬真菇，水沸后煮约2分钟，倒入年糕煮软；
3.最后放入小油菜烫至变色，调入适量盐，关火，撒入香葱末与香菜末。
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