阳光一露头儿,心中便无形多了几分愉快。每一次阳光到来都是如此,尤其在这冬日,更觉得阳光可爱。
阳光的魅力大概就在于此吧,它不发一言,但只要出现便会让你感到它的友好,温暖永远都有治愈的力量。
前几天买回来一点小米, 冬天多喝点小米粥,养胃又暖和。
昨晚瑜伽结束去超市买了点芹菜。早上摘了一点芹菜叶下来烙了一点儿鸡蛋饼做早餐。
本地的芹菜又嫩又香,炒着吃或做馅也都特别好。
软软的鸡蛋饼是我喜欢的早餐之一,在面粉鸡蛋面糊的基础上随意加些青菜进去,就形成了不同的风味。加了芹菜叶的鸡蛋饼,散发出特有的清香味儿。
吃饭是为了活着,可活着却不仅仅为了吃饭。生活总有许多有趣的事,未来还有很多期许,所以每一天都不可辜负,好好吃早餐,才是一天最好的开始。
材料:
面粉一杯,鸡蛋一个,芹菜叶适量,盐适量。
做法:
1.将面粉加适量水搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,成稍稀的鸡蛋面糊;
2.加入芹菜碎和适量盐搅拌均匀;
3.锅中注入适量油,舀入面糊,晃一下锅,使面糊均匀铺满锅底,中小火,一面煎至定型,再翻煎另一面稍煎,取出即可。
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